"Фруктовые соки и прохладительные напитки домашнего приготовления". Жан Журубицэ

Name: "Фруктовые соки и прохладительные напитки домашнего приготовления". Жан Журубицэ
SKU: 1228381

В корзине шт Перейти

Нет в наличии

Купить в 1 клик

Книга букинистическая.

Характеристики

Название

Фруктовые соки и прохладительные напитки домашнего приготовления

Автор

Жан Журубицэ

Год выпуска

1989

Издательство

Издательство Техническое издательство, Бухарест, 1989г

Наличие

последний экземпляр

Страниц

159

Тип бумаги в книге

Обычная

Оформление

издательский переплет

Формат: 22x16x3 см.

Вес: 0.3 кг.

Описание

Характеристики

Описание

Книга букинистическая. Перевод с румынского Раисы Адам.

Целью данной работы является ознакомление всех желающих приготовить фруктовые соки и прохладительные напитки в домашних условиях с основными аспектами состава фруктов и соков, полученных из них, с практическими способами их приготовления, оборудованием и сырьем, служащим для их приготовления.

Излагаются также условия хранения фруктовых соков от одного урожая фруктов к другому и рецептура приготовления наиболее важных прохладительных напитков.

Характеристики

Название

Фруктовые соки и прохладительные напитки домашнего приготовления

Автор

Жан Журубицэ

Год выпуска

1989

Издательство

Издательство Техническое издательство, Бухарест, 1989г

Наличие

последний экземпляр

Страниц

159

Тип бумаги в книге

Обычная

Оформление

издательский переплет